0 0
Tartine din dovlcelei cu roșii și maioneză

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
350 g Dovlecei Un dovlecel mediu
400 g Roșii 4 roșii mici
90 g Maioneză Aproximativ 4 linguri
50 g Făină de grâu
2 buc Ouă
2 căței Usturoi
5 linguri Ulei de floarea soarelui
1 linguriță Ulei de măsline
1 linguriță Sare
1 vârf de cuțit Piper negru măcinat

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Tartine din dovlcelei cu roșii și maioneză

Features:
  • Pe aragaz
  • Prăjit
  • Servire rece
  • 35 min
  • Serves 3
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Astăzi eu vă dau o ideie cum să serviți dovleceii. Personal, ador dovleceii și nu mă satur să experimentez în rețete cu dovlecei, cert este că dovlcel plus usturoi este egal cu ceva yammy.

Rețeta nu este deloc complicată, dovleceii pot fi prăjiți din timp și rețeta poate fi asamblată mai târziu.

 

(Visited 93 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Pregătim dovlecii pentru a fi prăjiți

Dovlecelul se spală și se taie de grosimea potrivită (nici subțire, nici gros), că în fotografia atașată. Apoi se sărează cu 1/2 linguriță sare și se amestecă.

Între timp se pregătește făina. O parte din dovlecei se tăvălesc prin făină se scutură de excesul de făină și se pregătesc pentru prăjit.

În același timp se pune tigaia cu ulei la încins. Totodată într-un vas potrivit se sparg două ouă, 1/2 linguriță se sare și puțin piper negru și se amestecă energic cu o furculiță.

2
Done

Prăjim dovleceii

După ce au fost tăvăliți prin făină dovleceii se tăvălesc și prin oul băutut. Se scutură de exces oul și se pun la prăjit în uleiul deja încins.

Se țin cîte o minută pe fiecare parte, apoi se scot pe șervețele de hârtie. Dacă mai este nevoie se învelesc și pedeasupra cu șervețele pentru a absorbi excesul de ulei. Focul este ținut la mediu pe tot parcursul gătelii.

3
Done

Finisăm rețeta

Maioneza se amestecă cu usturoi și uleiul de măsline și e gata de folosit.

Fiecare felie de dovlecel se unge cu puțin din acest sos usturoiat, cu aproximativ 1/3 linguriță, însă mai depinde de gustul fiecăruia.

Deasupra, pe fiecare felie se pune câte o felie de roșie, feliată de grosimea dovlecelului.

Cam atât, mini tartinuțele de dovlecei cu maioneză și roșii sunt gata.
Acestea ar sta numai bine pe masa dumneavoastră, în special dacă sunteți iubitori de usturoi. Sper că v-ați convins că sunt ușor de preparat și nu vă răpesc mult timp. Eu vă doresc spor și poftă mare!

Diana Pogor

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
Brioșe cu zmeură dovlecei la tigaie cu roșii și sos de maioneză cu usturoi Tartine din dovlcelei cu roșii și maioneză Briose cu zmeura 6
previous
Brioșe cu zmeură
Conopidă gratinată cu sos de smântână dovlecei la tigaie cu roșii și sos de maioneză cu usturoi Tartine din dovlcelei cu roșii și maioneză Conopida gratinata cu sos de smintina 19
next
Conopidă gratinată cu sos de smântână
Brioșe cu zmeură dovlecei la tigaie cu roșii și sos de maioneză cu usturoi Tartine din dovlcelei cu roșii și maioneză Briose cu zmeura 6
previous
Brioșe cu zmeură
Conopidă gratinată cu sos de smântână dovlecei la tigaie cu roșii și sos de maioneză cu usturoi Tartine din dovlcelei cu roșii și maioneză Conopida gratinata cu sos de smintina 19
next
Conopidă gratinată cu sos de smântână

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.