0 0
Salată floarea soarelui

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
300g Ciuperci Champignon proaspete
250g Carne piept de pui
200g Maioneză
2 Ceapă
100g Cașcaval
100g Măsline
2 Ouă
1 cutie Chips Pringles
4 linguri Ulei de floarea soarelui
1 Frunză de dafin
Sare
Piper negru măcinat

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Salată floarea soarelui

Features:
  • Prăjit
  • Servire rece
  • 50 min
  • Serves 4
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Este o salată pe care o întâlnim des pe mesele de sărbătoare, fiind foarte atrăgătoare, este preferată de multe gospodine.

(Visited 3 times, 1 visits today)

Steps

1
Done
30 min

Pregătim carnea

Pentru început se spală carnea și se pune la fiert cu puțină sare, o frunză de dafin și câteva boabe piper negru, la foc mediu pe aproximativ 30 minute.

2
Done

Între timp, ciupercile se taie felii subțiri și se pun într-o tigaie la rumenit în uleiul încins.

Ciupercile se călesc până dispare lichidul și foarte puțin încep a se rumeni.

După aceeia, ciupercile se scurg de uleiul în exces.

3
Done

Pregătim ceapa

Ceapa se taie solzișori și deasemenea se rumenește. Se folosește uleiul de la ciuperci care s-a scurs.

Apoi ceapa rumenită, deasmenea se scurge de ulei.

4
Done

Între timp carnea trebuie să fie fiartă. Se scoate din zeamă, se răcește și apoi se taie felii sau se desface fâșii (cum e mai comod). Dacă salata va fi servită imediat, ar fi bine ca fâșiile să fie mai subțiri.

5
Done

Și apoi se ia un platou, pe care se așează în straturi salata. Se începe cu ciupercile.

Apoi se pune ceapa, și se unge primul strat cu maioneză. Cam aproxomativ trei linguri se folosește pentru fiecare strat.

Apoi se așează carnea.

Se unge cu maioneză. Acest strat cere cel mai mult maioneza, puteți să puneți patru linguri.

6
Done

Se pune stratul de cașcaval dat prin răzătoarea cu ochiuri mici. Eu am folosit cașcaval de Rusia, puteți folosi alt cașcaval, de Olanda, de exemplu. Parmezanul va fi prea uscat.

Apoi șe acest strat de unge cu maioneză.

7
Done

Poftă mare

La sfârșit deasupra se răzuiește prin răzătoarea cu ochiuri mici un gălbenuș ( la dorință poate fi răzuit și albușul). Se decorează cu măsline (acest pas este opțional ) și cu cipsuri. Salata nu trebuie servită mai târziu de trei ore, căci gălbenușul desupra va prinde a se usca, dar dacă e insuficiență de umiditate în camera unde stă, încă mai repede.

Diana Pogor

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Salată cu ton și paste
next
Tăiței de casă
previous
Salată cu ton și paste
next
Tăiței de casă

Lasă un răspuns