0 0
Macrou copt cu legume și cașcaval

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
1 Pește
1 Ceapă
1 Morcov
1 Cartofi
3 Ciuperci Champignon
100g Cașcaval
1 lingură Sos de soia
Sare
Piper negru măcinat

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Macrou copt cu legume și cașcaval

Features:
  • La cuptor
  • 60 min
  • Serves 2
  • Medium

Ingredients

Directions

Share

Macrou copt în rolă cu legume și cașcaval.

(Visited 11 times, 1 visits today)

Steps

1
Done
10

Curățirea peștelui

Se taie capul la macrou se înlătură măruntaiele, coloana vertebrală și oasele principale ale peștelui. Se presoară cu sare și piper și se dă la rece pînă se gătește umplutura.

2
Done

Se taie cuburi legumele pentru umplutură.

Se călește mai întîi ceapa, apoi morcovul apoi se pun trei linguri de apa și se lasă la înabușit pînă scade apa. Dupa se adaugă cartofii și la urmă ciupercile și se mai lasă un pic cu capac deasupra. Legumele gata sunt atunci cind intră ușor în ele furculița.

Următorul pas se adaugă o lingură de sos de soia și se ia de pe foc.

3
Done

Umplutura de legume se așează pe pește.
Se dă forma unui pește cu ajutorul bețișoarelor pentru frigărui.
Se acoperă macroul umplut cu cașcaval. Eu aici am folosit doua tipuri de cașcaval, dar puteți să folosiși ce vă place mai mult, dar nu cele sfărîmicioase.

4
Done

Se dă la cuptor pentru 30 min. la 180-190 grade C. Macroul cu legume gata, se servește cald.

Diana Pogor

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Ciuperci umplute
next
Șalău la cuptor cu sos alb
previous
Ciuperci umplute
next
Șalău la cuptor cu sos alb

Lasă un răspuns