0 0
Desert din zahăr ars și semințe

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
300 g Zahăr 1,5 pahare zahăr
70 g Floarea soarelui semințe În total semințe 1,5 pahare
50 g Dovleac semințe
80 g Susan semințe

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Desert din zahăr ars și semințe

Features:
  • Pe aragaz
  • Servire rece
  • 30 min
  • Serves 6
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Desert pentru dinți sănătoși 🙂

Din copilărie și până în prezent bomboanele pregătite cu zahăr ars au rămas autentice și de neschimbate ca savoare. Cu anii poate am modificat conținutul semințelor sau al nucilor. Cum am mai spus dinții sănătoși la sigur stăpânesc acest desert sau ar mai fi și o opțiune pentru cei care vor să scape de dinți în genere… 🙂

De fapt, de data asta am mestecat mult în vasul în care am gătit desertul și l-am pus în forme un pic după ce s-a răcit asta l-a făcut să fie mai aerat dar și mai sfărâmicos. Adică mâncăm desert cu două mâini, cu una strângem fărâmiturile 🙂

Astăzi cu nostalgie mi-am amintit de vremurile în care acest desert era preferatul din gașca noastră!!!

(Visited 440 times, 3 visits today)

Steps

1
Done

Pregătim ingredientele

Într-un vas se amnestecă semințele (floarea soarelui, dovleac, susan), nuci dacă aveți (nuci grecești, alune, arahide neprăjite și nesărate, nuci de caju etc.).

Într-un vas cu fundul mai gros (pentru a nu arde zahărul în exces) se toarnă zahărul.

2
Done

Ardem zahărul și adăugăm semințele

Zahărul se arde la foc mediu. Nu se lasă foarte mult pentru că la final desertul nostru va avea gust amărui.

Se amestecă periodic până este topit complet.

Apoi se adaugă semințele și se mai amestecă bine. Acum, momentul decisiv:
1. Dacă doriți ca desertul să aibă o consistență mai tare și mai densă atunci turnați masa care o aveți fierbinte pe un tocător tapetat cu pergament care a fost umezit anterior și dații o formă întinsă cu ajutorul unui cuțit. Îndată taiați în bucăți mai mici.
2, Dacă doriți o consistență mai aerată amestecați în vas mai mult timp pînâ se răcește puțin, dar nu până e rece complet desigur (până când puteți pune mâna pe amestec). În cazul dat trebuie să aveți pregătite din timp forme în care vezi asambla desertul, nu-l veți mai putea întinde în varianta doi. Eu am folosit forma de brioșe mici din silicon. Am udat-o apoi în fiecare gaură am pus câte o lingură din amestec și l-am presat cu lingura.

3
Done

Servim

Și se răcesc apoi se servesc.
Bune, dulci, crocante, energizante încercați-le și voi sau faceți și voi un review la amintiri din copilărie :)
Poftă bună, dragilor!!!

Diana Pogor

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
Brioșe cu vișine batoane din semințe și zahăr ars Desert din zahăr ars și semințe Briose cu visine 9
previous
Brioșe cu vișină
Tort Cușma lui Gugută batoane din semințe și zahăr ars Desert din zahăr ars și semințe Tort cusma lui Guguta 1
next
Tort Cușma lui Guguță
Brioșe cu vișine batoane din semințe și zahăr ars Desert din zahăr ars și semințe Briose cu visine 9
previous
Brioșe cu vișină
Tort Cușma lui Gugută batoane din semințe și zahăr ars Desert din zahăr ars și semințe Tort cusma lui Guguta 1
next
Tort Cușma lui Guguță

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.